¡Oh, los ministros, minestrone!

Anoche nos encontramos en una mesa con tradicionales pizzas a la piedra y unos buenos vinos tintos, dos chicas bellas y un madurito escritor  candidatos a doctorados (Oxford, La Sorbona y UNIACC), una periodista, dos asesoras gerenciales bilingües y escritoras, un gestor cultural, un docente universitario, dos hijitas adolescentes y una menor trotamundos. No hablamos directamente de los ministros, pero [...]

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Maratón de despedidas al 2009

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Más visitas y nuevos almuerzos

El negocio mejora no sólo noche a noche, también día a día.  Ya no s vendría bien un Cole Porter como característica musical (pero ojalá en un cover bkn). El largo fin de semana atrajo a la parentela elegida de la Crespa Insólita, que ya está craneando el menú para celebrar a la Inmaculada Concepción. [...]

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Zaratoga prueba nuestros mostos

Desde Sandy Point voló Zaratoga para poner a prueba las reservas de nuestra bodega. Alto y colorado como lo han de ver, rasmillado del alma tras sus últimos naufragios, pero vivo, sediento y dicharachero, asomó por los pórticos de las nuevas instalaciones de El Tepual. Lucía una estrella roja sobre el fondo negro de su habanera. El Tigre fue el [...]

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Itinerancia

Hay noches mágicas en que el bistró cambia de geografía y -chefs incluidos- despliega sus aromas, sabores y afectos en los más singulares parajes. Como el otro día, en que de pronto nos encontramos colgando de un cerro, frente al pacífico cielo del mar austral…

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